Описание
“Старейшина” Экстра, 15-летний — новинка среди высокоценовых коньяков сегмента “Премиум Плюс”. Эта “позволительная роскошь” создается из коньячных спиртов, выдержанных не менее 15 лет, и является выражением прекрасного вкуса и компетенции в коньяках высокого качества. Изготовление коньяка проходит по классической технологии, которая не меняется на протяжении более 20 лет. Весь уикл проходит в перегонных кубах шарантского типа. После двухкратной перегонки оставляет только средняя фракция (“тело”) коньячных дистиллятов, которая становится основой будущего коньяка. Коньячные спирты выдерживаются в дубовых бочках не менее трех лет, после чего составляется окончательный купаж, продолжающий созревание еще 12 лет.
